Agora tem Receita no Conversa

Olá Mulherada,

Agora o blog tem uma nova categoria, teremos receitas lindas e maravilhosas para nossa felicidade. Fiquei super feliz quando fui convidada pela Blanky para fazer parte deste grupo, demorei um pouco para realmente para vir aqui e concretizar essa parceria. Mas agora só vai!!! Não sou muito boa em apresentações, mas vamos ver se consigo fazer isso de uma forma legal, vou falar um pouco do que vivo nesse momento.

Me chamo Isadora sou gaúcha da fronteira, já morei em diversos estados do Brasil mas atualmente estou no Rio de Janeiro. Estudei gastronomia, sou cozinheira e tenho um blog chamado Bistrô da Coralina. Lá eu compartilho receitas e outras coisas do universo gastronômico. Sou estudante de Pedagogia e quero unir a gastronomia com o ensino.
A mais ou menos um ano dei um giro de 360° na minha vida. Caiu a ficha, percebi que eu estava enorme de gorda, e tinha que fazer algo para mudar, fui tudo muito gradual, parei de comer carnes vermelhas, fui aos poucos mudando minha alimentação. Comecei a me cuidar, voltei a praticar yoga, que eu amo e estava esquecida. Entrei em uma assessoria em que faz treinamentos circuitados e funcionais na praia. E aos poucos os resultados aparecendo. Em março desse ano, passei a frequentar uma nutricionista esportiva e levar as coisas bem mais a sério, coloquei na cabeça que queria correr. Não trotava nem 2 minutos e já estava super cansada, botando os bofe pra fora, mas não desisti. Treinei árduo e religiosamente, com chuva, sol, frio, calor, corri 3x por semana durante cinco meses.

E dia 18 de agosto completei a minha primeira meia maratona, foram 21km de pura conquista com o cenário mais lindo do mundo, a orla do Rio. Muitas e muitas virão. O que eu conquistei com todas essa mudança de vida??? 24KG a menos, uma saúde maravilhosa, com as taxas todas ok,  uma pele e um cabelo mais bonito,  recuperei a auto estima que estava lá em baixo e hoje sou muito mais feliz.

A minha maneira de cozinhar mudou, imagina, cozinheira com todas as bases da cozinha francesa, cheia de manteiga (que eu amo). Tive que reaprender, a reeducar e me adaptar com a nova vida. Hoje faço coisas gostosas? Faço sim, mas de uma maneira muito mais saudável, equilibrada e cheia de sabor. A maioria das receitas que irão aparecer por aqui, são reflexo de tudo isso.  Segue lá no instagram, é onde eu compartilho minha rotina (@isacanuso). Espero que gostem e é um prazer.
Beijos